Antipasti

Salmone norvegese marinato all’arancio e servito con lamelle di asparago DOP di Bassano

Gelosia di verdure con crema ai formaggi

Primi piatti

Risotto alle spugnole (funghi primaverili) e formaggio Asiago

Tortelloni ripieni di coniglio laccati al burro e salvia su crema di piselli

Secondi piatti

Coscia di faraona disossata e farcita agli asparagi DOP di Bassano con rotolino di tarassaco

Capretto di latte allo spiedo con patate al forno

Dessert di nostra produzione

Semifreddo all’amaretto su specchio di crema pasticcera al Torcolato

Caffè e distillati
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