Antipasti
Insalatina tiepida di cappone con frutti di mostarda vicentina
Rotolino di pasta sfoglia con verdure e speck , su specchio di formaggio
Primi piatti
Tortelli caserecci in brodo di cappone
Risotto con radicchio tardivo di Treviso e formaggio Morlacco del Grappa
Secondi piatti
Terrina d’anitra farcita al melograno con contorno di patate duchessa
Guanciale di vitello brasato al cabernet D.O.C. di Breganze con contorno di radicchio tardivo di Treviso e pancetta
Dessert di nostra produzione
Ananas flambé all’arancio con gelato alla crema
Mousse di torrone al Torcolato
Caffè
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