Schiacciatina di patate ripiena di tastasale e fontina su crema di radicchio tardivo di Treviso

Insalatina tiepida di cappone con frutti di mostarda vicentina

Tortelli caserecci in brodo di cappone

Risotto con radicchio tardivo di Treviso e formaggio Morlacco del Grappa

Terrina d’anitra farcita al melograno con contorno di patate duchessa

Guanciale di vitello brasato al cabernet D.O.C. di Breganze

con contorno di radicchio tardivo di Treviso e pancetta

Ananas flambé all’arancio con gelato alla crema

Mousse di torrone al Torcolato

Caffè